Białe

Białe wino – chardonnay, sauvignon blanc, riesling...

Dobre białe wino to dla wielu z nas nieodłączny element spotkań z rodziną i znajomymi. Ważny element wieczorów filmowych, rozmów z przyjaciółmi, a także doskonałe wykończenie dań głównych. Wina białe towarzyszą nam podczas letnich i upalnych wieczorów – wspaniale schładzają organizm, przynosząc orzeźwienie i gasząc pragnienie. Są często wybierane jako prezent na specjalne okazje: urodziny, imieniny, rocznicę, a także dodatek do prezentu ślubnego czy weselnego. W naszym internetowym sklepie mamy dla Was wyjątkowo bogatą ofertę na białe wina z całego świata. Znajdziecie u nas ponad 120 butelek tego niezwykłego trunku na każdą okazję!

Wino chardonnay i inne białe odmiany

Białe wino zawdzięcza swój zjawiskowy kolor jasnym winogronom. Barwa wina białego przyjmuje różne odcienie, od srebrzystego z zielonkawymi refleksami, poprzez słomkowy, żółty i złotawy, do ciemno-bursztynowego. Typowe aromaty dla białych win to jabłka, cytrusy, owoce tropikalne (banany, brzoskwinie, ananasy, melony) oraz kwiaty (lilie, frezje, rumianek). Wino z białych winogron zachwyca nas doznaniami smakowymi: świeżością i lekkością. Białe wino chardonnay to popularny trunek powstający ze szlachetnego szczepu. Inne warte uwagi to m.in. sauvignon blanc czy riesling.

Do czego podawać wino chardonnay i inne białe trunki?

Schłodzone wino chardonnay i inne trunki z białych winogron pasują niemal do każdej potrawy, sprawdzą się też jako aperitif. Wina białe wytrawne i półwytrawne najlepiej jest podawać z rybą, drobiem, owocami morza, potrawami orientalnymi, makaronami, delikatnym serem i sałatkami. Te półsłodkie można łączyć z białym mięsem i niektórymi rybami, a także z deserami owocowymi. Słodkie białe wino idealnie komponuje się z deserem i owocami.

Białe wino chardonnay i inne w sklepie Winez.pl

Białe wino wytwarzane jest z białych winogron, ale może być też produkowane z winogron czerwonych. Takie wyroby zdarzają się niezwykle rzadko. Wina białe mają wyższą kwasowość od czerwonych, są mniej taniczne i najczęściej nie zawierają garbników (odpowiadających za cierpki smak). „Ściąganie” na języku wyczujemy tylko w przypadku białego wina dojrzewającego w drewnianych beczkach. Mimo tego wrażenia te są znacznie mniej intensywne niż w przypadku win czerwonych. Lżejsze białe wina leżakują w tankach i trafiają do sprzedaży po kilku miesiącach od momentu zbiorów. Te cięższe klarują się przez pewien okres w dużych zbiornikach, a potem trafiają do beczek. Całościowo są mniej kaloryczne od trunków czerwonych. Mianem „wino białe” określane są też czasem wina owocowe wytwarzane z niektórych owoców, np. jabłek, białych porzeczek czy agrestu.