Skontaktuj się z nami! Doradcy Winez pomogą Ci dokonać właściwego wyboru.
+48 691 402 095Wino czerwone, wytrawne
Włochy, 2015
Villa Mattielli Amarone della Valpolicella DOCG
Wino czerwone, wytrawne
Włochy, 2015
Opis
Produkcja tego wina Amarone della Valpolicella jest dość nietypowa. Ręcznie zbierane grona są podsuszane w specjalnych warunkach i pomieszczeniach, w których panuje stała temperatura oraz przewiew. Dzięki procesowi suszenia, który trwa ok 100 dni, w gronach wzrasta zawartość cukrów. Następnie następuje proces winifikacji zakończony dojrzewaniem wina w dębowych beczkach. Wino o kolorze czerwonorubinowym. Nos bogaty w aromaty suszonych owoców w kompozycji z wanilią, wywodzącą się z dębowych beczek, w których wino dojrzewało przez 15 miesięcy. W ustach pełne, dobrze wyważone, z przyjemnymi aksamitnymi taninami i delikatną słodyczą..
Smak
Suszone owoce w kompozycji z wanilią.
Pasuje do...
Mięsa grillowane i pieczone, sery.
Specyfikacja
Rocznik | 2015 |
Rodzaj | Wytrawne |
Kraj | Włochy |
Pojemność | 0.75 l |
Kolor | Czerwone |
Szczep | Corvinione · Corvina · Oseleta · Rondinella |
Starzenie | 15 miesięcy |
Temperatura | 16 - 18 °C |
Apelacja | DOCG Amarone |