Skontaktuj się z nami! Doradcy Winez pomogą Ci dokonać właściwego wyboru.
+48 691 402 095Wino czerwone, wytrawne
Włochy, 2013
Massimago Amarone della Valpolicella DOCG
Wino czerwone, wytrawne
Włochy, 2013
Opis
Produkcja tego wina Amarone della Valpolicella jest dość nietypowa. Ręcznie zbierane grona są podsuszane w specjalnych warunkach i pomieszczeniach, w których panuje stała temperatura oraz przewiew. Dzięki procesowi suszenia, który trwa ok 100 dni, w gronach wzrasta zawartość cukrów. Następnie następuje proces winifikacji zakończony dojrzewaniem wina w dębowych beczkach. Tradycyjne Amarone o wspaniałym kolorze wiśniowym ze złotymi refleksami oraz aromacie dojrzałych owoców czerwonych z dodatkiem wanilii pochodzącej z beczek. W ustach potężne, eleganckie z długim finiszem oraz nutą słodyczy na końcówce.
Smak
Suszone owoce czerwone, wanilia.
Pasuje do...
Czerwone mięsa, dziczyzna, potrawy z grzybami, dojrzewające sery.
Specyfikacja
Rocznik | 2013 |
Rodzaj | Wytrawne |
Kraj | Włochy |
Pojemność | 0.75 l |
Kolor | Czerwone |
Szczep | Corvinione · Corvina · Rondinella |
Starzenie | 30 miesięcy |
Temperatura | 16 - 18 °C |
Apelacja | DOCG Amarone |